横浜市多機能型拠点こまちのブログ

生活介護 クッキング♪ ~餃子の皮を使ったレシピ~

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もみじクッキングを行いました!
今回作ったものは「餃子の皮チップス」と「餃子の皮を使ったデコレーションスティック」です!

餃子の皮チップスづくり!

まずは、油を入れて
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青のりを入れます
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塩コショウを振ります。味はここで決まりますよ♪
大役です!
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 かきまぜていきます!
 みんなで順番にかき混ぜました。
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餃子の皮に塗っていきます。
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塗った面を下にして、焼いていきます。
フライパンでもできますよ!
ホットプレートに置いた後は、反対側も塗っていきます!
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餃子の皮チップスの完成!
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餃子の皮デコレーションスティックです。
餃子の皮を丸めて、トースターで焼いておきます。
その後、湯銭で溶かしたチョコレートを塗っていきます。
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お好みでココナッツやフリーズドライなどをかけて完成です!
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今回は、餃子の皮チップスと餃子の皮デコレーションスティックを紹介しました!

レシピを載せますので、ぜひ作ってみてください。

「餃子の皮チップス」
材料
・餃子の皮
・油(サラダ油、オリーブオイル等)
・青のり(オリーブオイルの場合、塩、黒コショウでもおいしいです)
・塩コショウ(味の濃さが決まります)

1. 油、青のり、塩コショウを混ぜます
2. 餃子の皮の片面に塗ります
3. 塗った面を下にして、フライパン等で焼きます
4. 塗っていない側にも混ぜ合わせたものを塗ります
5. よい塩梅になったら完成です

「餃子の皮デコレーションスティック」
材料
・餃子の皮
・水
・板チョコ(ホワイトでもお好みに)
・ココナッツ(元のレシピはフリーズドライでした)

1. 餃子の皮を丸めます
2. 水でくっつけます
3. トースターで7分焼きます(パリッとなるまで。1000W220℃)
4. 湯銭で板チョコを溶かす
5. スティックにチョコを塗る
6. ココナッツ等をデコレーション
7. 冷まして完成!