社会福祉法人 横浜市社会事業協会

障害者支援施設 よこはまリバーサイド泉

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代表:045-804-2191 施設入所支援/短期入所:045-804-2192
デイサービス/放課後等デイサービス「わかば」:045-804-7752
相談支援事業所:045-803-6237
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よこはまリバーサイド泉のブログ

5月のイベント食①

今月のイベント食

5月に入り、すでに夏の気候ですね。
バテないようにしっかり食べてしっかり睡眠をとりましょう♪

今月の第1回目のイベント食は「こどもの日献立」になります。
献立は おにぎらず・若竹煮・シュークリーム・味噌汁 になります。
おにぎりなら任せろ!の厨房スタッフさんが初めて おにぎらずを作った料理はこちらになります。


行事食5①.jpg


中身はウインナー+玉子・焼き肉・ツナマヨの3種類をご用意いたしました。
当施設では板のりは使用できないため、周囲にきざみのりをまぶしていますが、ご飯が崩れやすく...改めて板のりの存在価値を痛感いたしました。
そして、シュークリームは施設の手作りです!
献立に加えるため、事前に多職種に試食をしてOKをいただいたものです。シュー皮は軟らかく甘さ控えめで美味しかったです!


【記事担当・管理栄養士】